自然栽培について

自然栽培とは..

山の植物たちは誰も肥料も農薬もあげないのに立派に育ち、毎年実を着けます。

この自然の営みをよく理解し、田畑に応用する栽培方法です。

肥料を使わず、農薬を使わず、除草剤を使わず....

お日様や雨や風...土、微生物、虫、雑草たち...

そして、作者の愛情....

こうした要素が調和した時、自然と繋るとても素晴らしい作物を得ることが出来ます。

そして、それを有り難くいただく....

自然栽培は、自然と人を繋ぐ栽培です。

土を汚さず、水を汚さず...環境に優しく..

得られる作物は、化学物質や余分な栄養を含まない...本当に活き活きとした食べ物となります。